Boulettes de viande

©Alexander Shahmiri

Cette recette est pour mon fils qui est à l'université et qui s'attaque à la cuisine ! J'ai bien ri quand j'ai vu sa photo et j'ai pensé qu'il fallait que je lui vienne en aide !



Ingrédients:
Le bœuf haché
1/2 demi oignon haché
1 gousse d'ail (facultatif) Substitut : poudre d'ail
sel
poivre
curcuma (facultatif) Substituts : poudre de paprika
2 cuillères à soupe d'huile d'olive



Instructions:

1. Bien mélanger tous les ingrédients et former des petites boules.
2. Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et placez délicatement les boulettes de viande dans la poêle.
3. Laissez-les brunir légèrement d'un côté (notez que la couleur passera du rose au brun), puis retournez délicatement les boulettes de viande et laissez-les dorer de l'autre côté.
4. Une fois qu'ils sont uniformément cuits, vous pouvez ajouter une sauce directement dans la poêle ou retirer les boulettes de viande et les ajouter à n'importe quel plat que vous avez en train de cuisiner.



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