Chaque fois que je visite Starbucks, j'essaie de voir si je peux comprendre comment préparer mes boissons préférées. L'un d'eux est le Cinnamon Dolce Latte (Sweet Cinnamon), qui est tout simplement paradisiaque. Alors, qu'y a-t-il dans la boisson que vous demandez ? Eh bien, il y a un espresso classique, du lait cuit à la vapeur et un sirop aromatisé à la cannelle dolce et, pour un plaisir supplémentaire, une garniture de crème fouettée. Je dois surveiller ma consommation de sucre, j'ai donc cherché sur le Web pour voir ce qui pouvait être remplacé par le sirop préféré par Dolce.
J'ai trouvé la réponse via Snacks and Sips qui a suggéré de combiner 1/2 tasse d'eau, 1/4 tasse de sucre brun et 3/4 tasse de sucre blanc, 1 cuillère à café de cannelle et d'extrait de vanille. Lorsqu'il est porté à ébullition, le sucre se dissout et forme un sirop comme la consistance. Assurez-vous de remuer le mélange pour éviter qu'il ne colle à votre casserole. Le mélange peut être conservé dans un récipient résistant à la chaleur jusqu'à 6 mois au réfrigérateur. Bien sûr, vous pouvez également trouver le sirop sur Amazon.
Tu auras besoin de:
- 2 onces d'espresso
- 1 tasse de lait
- 1-2 cuillères à soupe de sirop de dolce à la cannelle
- Cannelle
- Crème fouettée
Comment le faire
- Mélanger le lait et le sirop dolce à la cannelle et faire chauffer. Remuez bien jusqu'à ce que le sirop se mélange au lait.
- Préparez l'espresso comme d'habitude et versez-le dans une grande tasse ou un verre à thé, ajoutez le combo sirop de lait et recouvrez de crème fouettée.
- Saupoudrez un peu plus de cannelle sur le dessus et dégustez !
