Rencontrez ma pépinière de fenêtre de cuisine. Je ne sais pas pourquoi, mais j'aime faire pousser des choses et chaque bout de légumes ou bout de plante finit soit dans l'eau, soit trempé dans l'hormone de croissance des racines et planté quelque part. Ainsi la pépinière de fenêtres, où mes petits projets peuvent être surveillés jusqu'à ce qu'ils soient en bonne santé et assez solides pour entrer dans le jardin.
Je ne me souviens pas où j'ai vu les instructions pour donner tout le crédit, mais elles étaient faciles à suivre et, depuis que j'ai essayé cela dans le passé, j'ai décidé de faire un autre petit avocatier Haas.
La prochaine fois que vous mangerez un avocat ou que vous en utiliserez un dans une recette, conservez le noyau. Planter votre propre avocatier est amusant et facile !.
~ Coupez dans votre soin afin de ne pas blesser le noyau situé dans le
centre du fruit. Retirez délicatement le noyau et mettez-le de côté. Utilisez le
de la chair d'avocat pour faire du guacamole ou l'ajouter à votre salade.
~ Lavez le noyau d'avocat pour enlever toute la chair d'avocat
~ En tenant la fosse "étroite" (pointue) vers le haut, collez quatre cure-dents dans la section médiane de la fosse à intervalles réguliers, à une profondeur d'environ 1/8 de pouce.
~ Dans un petit récipient mince (de préférence en verre), ajoutez de l'eau jusqu'au bord supérieur. L'ouverture de votre récipient doit être suffisamment large pour accueillir facilement toute la largeur de l'avocat.
~ Placez votre noyau d'avocat (avec des cure-dents insérés) sur le bord supérieur du récipient. Les cure-dents doivent reposer sur le bord du récipient, tout en gardant la fosse à moitié immergée dans l'eau.
~ Placez le récipient recouvert d'avocat dans un endroit tempéré et non perturbé - près d'une fenêtre ou d'une autre zone bien éclairée - pour commencer le processus d'enracinement et de croissance.
~ Changez l'eau tous les 1 à 2 jours pour vous assurer que les contaminants (c'est-à-dire les moisissures, les bactéries, la fermentation, etc.) n'entravent pas le processus de germination de l'avocat. Assurez-vous que la base de l'avocat reste toujours humide et immergée dans l'eau.
~ N'oubliez pas : Attendez patiemment. L'avocat prend plusieurs semaines pour commencer à s'enraciner. Au cours des 2 à 3 prochaines semaines, la couche externe brune de l'avocat commencera à se dessécher et à se froisser, pour finir par se détacher. Peu de temps après, la fosse devrait commencer à s'ouvrir en haut et en bas. Après 3-4 semaines, une racine pivotante devrait commencer à émerger à la base de la fosse.
~ Continuez à arroser la plante en conséquence, en faisant attention de ne pas déranger ou blesser la racine pivotante. Continuez à laisser le temps au noyau d'avocat d'établir ses racines. Bientôt, l'avocat germera au sommet, libérant un bourgeon de feuille qui s'ouvrira et commencera à pousser une pousse portant des feuilles.
~ Lorsque la tige atteint cinq ou six pouces, coupez soigneusement les feuilles. (Ne vous inquiétez pas, d'autres repousseront dans quelques semaines !) L'élagage de cette manière encouragera votre jeune pousse d'arbre à s'épaissir, à faire germer plus de feuilles et à développer une structure racinaire plus complexe. (Pour une tige de base solide et solide, vous pouvez tailler la tige d'avocat une deuxième fois, mais seulement après qu'un ensemble complet de feuilles ait de nouveau poussé au sommet de la
tige.)
~ Lorsque les racines sont importantes et que le sommet de la tige a eu une chance de repousser des feuilles (après au moins une taille), votre bébé avocatier est prêt à être planté dans le sol. ~ Retirez le noyau germé du réservoir d'eau et retirez délicatement chacun des cure-dents.
~ Utilisez un pot en terre cuite de 20,3 à 25,4 cm rempli de terre enrichie jusqu'à 2,5 cm sous le dessus. (Un mélange 50/50 de terre végétale et de mousse de tourbe fonctionne mieux.) Lissez et tassez légèrement le sol, en ajoutant plus de terre au besoin. Une fois le sol préparé, creusez un trou étroit suffisamment profond pour accueillir les racines et le noyau de votre avocat.
~ Enterrez soigneusement le noyau d'avocat dans le sol de sorte que la moitié supérieure du noyau soit visible au-dessus de la surface du sol. Tassez légèrement la terre autour de la fosse.
~ Arrosez votre plante quotidiennement ou suffisamment pour garder le sol humide. Évitez de trop arroser au point que le sol devienne boueux. Si les feuilles brunissent aux extrémités, l'arbre a besoin de plus d'eau. Si les feuilles jaunissent, l'arbre reçoit trop d'eau et doit être autorisé à sécher pendant un jour ou deux.
~ Continuez à vous occuper régulièrement de votre avocatier et, dans quelques années, vous aurez un arbre attrayant et nécessitant peu d'entretien.
~ Pendant l'hiver ou dans les climats froids, il est préférable de transférer le bébé avocatier dans du terreau dans un pot de fleurs moyen plutôt que directement dans le sol. Gardez la plante dans une fenêtre ensoleillée et gardez le sol humide mais ne pas trop arroser.
~ Comme pour un certain nombre d'arbres fruitiers, l'avocatier a besoin de deux avocatiers séparés pour permettre la pollinisation croisée et commencer à porter des fruits. En option pour faire pousser deux avocatiers à partir de noyaux, vous pouvez acheter un deuxième "vrai" avocatier (portant des fruits) auprès de votre pépinière locale. Vous pouvez également envisager de greffer une branche d'un arbre fruitier existant sur votre porte-greffe local.
Dans les processus d'enracinement, les plus grands dangers à éviter :
~ Laisser sécher l'extrémité inférieure du noyau empêchera probablement l'avocat de germer correctement, voire pas du tout.
~ Ne pas changer ou ajouter insuffisamment d'eau au noyau d'avocat en germination peut permettre la formation de contaminants dans l'eau et/ou sur les racines. Les moisissures, la pourriture des racines, les champignons et l'eau de fermentation peuvent rapidement empoisonner toute la plante. Gardez l'eau fraîche et au bon niveau.
~ Une taille excessive (trop ou trop souvent) peut retarder ou arrêter la croissance des feuilles. Après la première taille, ne coupez que les derniers bourgeons de la tige et/ou des rameaux. Pour les branches d'arbres et le tronc de la tige principale, la taille favorise à la fois des branches plus pleines et des feuilles plus épaisses et plus fortes.
~ Une fois planté dans un pot ou une jardinière, un arrosage excessif commencera rapidement à jaunir les feuilles de votre plante. Arrosez seulement la quantité nécessaire pour garder le sol humide. Un arrosage insuffisant choquera votre arbre et les feuilles commenceront à se recroqueviller et à noircir. Si l'une ou l'autre situation n'est pas corrigée rapidement, votre avocatier peut avoir une récupération lente ou infructueuse.
~ Le froid (inférieur à 50-55 degrés F.) peut également choquer votre avocatier. Gardez votre plante à l'abri des brises froides, des portes venteuses et des vitres froides. Si votre arbre est en pot, gardez-le à l'intérieur jusqu'à ce que la température augmente. Pour les jeunes avocatiers plantés au sol et la plupart des avocatiers en pot, couvrez complètement les feuilles des plantes avec une couverture ou du plastique épais par temps froid, au moins jusqu'à ce que le temps chaud prévale. Les avocatiers bien établis peuvent souvent survivre à des gelées douces et à des températures proches du point de congélation. Le meilleur pari : Couvrez toujours votre sapin en cas de doute.
~ Les branches et les tiges minces ou grêles constituent une base de soutien faible pour les plantes. Ne pas tailler assez souvent peut créer des branches et des tiges longues, sinueuses et faibles. L'élagage permet à la tige de l'arbre de s'épaissir et de devenir plus rigide.
~ Un faible éclairage et/ou un arrosage inapproprié peuvent également créer des tiges et des branches faibles, ce qui finira par faire s'effondrer la plante sous son propre poids.
~ Tant que l'arbre n'est pas bien établi dans un pot, ne le plantez pas directement dans le sol. Un système racinaire solide et un sol bien ameubli constituent une bonne situation de plantation en extérieur.
