Les wraps à la laitue thaïlandaise sont super faciles à préparer, sont très sains pour vous et ont juste un goût génial ! Même s'il s'agit d'un plat assez léger, j'ai trouvé qu'il peut être très satisfaisant et il est devenu un favori chez nous.
Rapide et facile, c'est un merveilleux plat rafraîchissant avec un petit coup de pied. Ce plat peut être préparé avec du boeuf haché, mais je le fais avec de la dinde hachée assaisonnée.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
2 cuillères à soupe de sauce soja noire
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, hachées finement
1 1/2 tasse de boeuf haché ou 1 paquet de dinde hachée
1/2 cc de curry en poudre
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à café de persil
sel et poivre au goût
1 petit oignon, haché finement
1 laitue, séparée en feuilles
2 cuillères à soupe de basilic thaï
1 carotte, tranchée finement pour la garniture
Directions:
1. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés
2. Ajouter le boeuf, toutes les épices, la sauce soja et le Parley et cuire jusqu'à ce que le boeuf soit cuit
3. Servir en plaçant de petites quantités de mélange de boeuf sur chaque feuille de laitue
4. Garnir de carottes et de basilic thaï
