De temps en temps, vous tombez sur un restaurant qui fait une impression durable. Un tel endroit était le Restaurant Hommage . Lorsque vous entrez dans cette Maison, vous remontez également dans le temps et entrez dans des pièces richement décorées de canapés en velours, de canapés avec des bibelots sur la cheminée et des horloges à tic-tac. Cliquez sur le lien pour voir la salle rouge dans laquelle nous avons dîné !
En écoutant de la vieille musique allemande, on se sent comme un petit enfant chez grand-mère. Vous étudiez un menu complet rempli de délices saxons et attendez patiemment avec une grande impatience, tout en sentant le doux arôme qui dérive de la cuisine.
Toujours du genre à rire et les énormes cuillères et fourchettes en argent que j'ai héritées de ma grand-mère, je sais maintenant pourquoi elles avaient cette taille. Ce que j'utilise comme cuillères de service était utilisé comme ustensiles de cuisine ordinaires. Pourquoi, sinon vous ne pourriez jamais en finir avec les portions gigantesques qui sont servies même dans ce restaurant. Je n'arrêtais pas de demander des demi-portions, et oui, vous avez bien lu "n'arrêtait pas de demander", car nous devions simplement y retourner plusieurs fois pour l'ambiance et la délicieuse cuisine faite maison. Je partagerai plus tard quelques recettes telles que la soupe au fromage de grand-mère avec de la viande hachée et des boulettes de pommes de terre. La nourriture était exceptionnelle et les boulettes hors de ce monde!
