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Le bambou est devenu très populaire dans la cuisine. Vous pouvez trouver des assiettes, des bols, des plateaux, des couverts et bien sûr des planches à découper. Les planches à découper que j'utilisais étaient faites de bois denses comme l'érable, le cerisier, le noyer ou le chêne. Le bois doit être dense afin de garder l'eau à l'extérieur et d'empêcher la croissance des bactéries. Le bambou résiste à l'eau et donc votre planche ne se déformera pas et ne se fissurera pas.
La planche à découper en bambou antidérapante est dotée d'une construction extra-épaisse pour plus de durabilité et de languettes d'angle antidérapantes pour plus de sécurité! J'aime les onglets antidérapants, car la planche reste vraiment en place lorsque vous devez couper beaucoup d'articles et que vous travaillez rapidement.
Certaines des principales caractéristiques du conseil sont les suivantes :
- Languettes en caoutchouc à deux côtés : Les languettes antidérapantes maintiennent la planche fermement en place, quel que soit le côté sur lequel vous coupez et peuvent être retirées pour le lavage.
- Taille pratique : à 15,75 po x 10,25 po x 0,75 po, la planche est parfaite pour une grande variété de travaux de coupe et de hachage tout en étant facile à ranger.
- Construit pour durer : Construit à partir de bandes de bambou empilées sur le bord, cette planche est suffisamment robuste pour résister à la déformation, à la fissuration et au fendillement.
- La construction empilée rend non seulement la planche de bois solide, mais crée également un beau motif de grain - assez joli pour un plateau de service ou un plateau de fromages.
- Les bords sont carrés mais pas tranchants ni éclatés, ils se sentent donc bien dans vos mains.
- La poignée pratique facilite le ramassage et la manœuvre.
- La rainure de jus d'un côté signifie qu'il n'y a plus de comptoirs collants ou de déversements lors de la coupe d'aliments juteux.
Le bambou est une ressource écologique, rapidement renouvelable, dotée de propriétés antibactériennes et antimicrobiennes naturelles. Le matériau dur est doux pour les couteaux et n'émousse pas les bords. Durable mais léger, il conserve son bel aspect au fil du temps et est facile à entretenir - il suffit de le laver à l'eau et au savon (remarque : ne passe pas au lave-vaisselle !). L'huile minérale peut être utilisée pour améliorer la vie et l'apparence.
La planche à découper en bambou antidérapante CC Boards a reçu un coup de pouce de ma part. J'aime sa taille (15-3/4"x10-1/4" x11/16"), qu'il ne se tortille pas et la rainure découpée qui empêche le jus de se renverser sur le comptoir.
“ J'ai reçu la planche à découper en bambou à des fins d'examen. Toutes les opinions sont impartiales et les miennes. ”
