Chanterelle dorée
Girolle dorée , originalement mise en ligne par ScarTissue76 .
Si vous êtes un amateur de champignons, sachez que Costco vend maintenant des champignons Chanterelle. Ils ne sont vendus que pour une durée limitée, alors faites le plein de ces champignons merveilleusement délicieux.
Le goût varie de légèrement fruité à plus boisé ou terreux. J'aime mieux le mien sauté dans juste un peu de beurre avec une pincée de persil frais ajouté pour la garniture.
Les chanterelles fraîches peuvent être conservées au congélateur. Nettoyez-les d'abord, séchez-les doucement et placez-les côte à côte sur une plaque à biscuits dans votre congélateur. Une fois qu'ils sont congelés, vous pouvez les prendre et les mettre dans un sac de congélation. Congelés, ils dureront plusieurs mois.
