Baguettes, außen knusprig und innen weich ~~~~~
Nun, für diejenigen unter Ihnen, die in Orange County leben, habe ich großartige Neuigkeiten. Kürzlich kaufte ich ein Baguette von Frau Meixner auf einem der Bauernmärkte, wo sie die Brote verkauft, die ihr deutscher Mann backt. Mrs. Meixner baut mit verschiedenen Brotlaiben in Weidenkörben ihren Stand auf Märkten in ganz Orange County auf.
Um herauszufinden, wann und wo sie das nächste Mal sein wird, besuchen Sie die Brotgalerie
Was ich an dem Brot liebte, war, dass es am selben Morgen gebacken wurde und eine wunderbar knusprige Kruste hatte. Beim Lesen des Etiketts hieß es, es sei vegan, hergestellt aus ungebleichtem Weizenmehl, gefiltertem Wasser, Meersalz und Hefe - ohne jegliche Konservierungsstoffe. Ich behielt das Brot in seiner Papierhülle und genoss die gleiche knusprige Kruste für drei weitere Tage, indem ich ernsthaft auf und ab ging. Mein im Laden gekauftes Baguette verwandelt sich normalerweise nach einer Nacht auf der Theke in einen Club, bereit, als tödliche Waffe eingesetzt zu werden.
Rate mal, wo du mich am nächsten Sonntagmorgen finden kannst?! Yup ~ muss mehr Brot kaufen und die anderen Leckereien probieren, die sie verkauft hat !!
