Avantages pour la santé des radis ~ et conseils de culture
Les radis sont l'un des légumes-racines nutritifs présents dans les salades crues ainsi que dans les recettes principales. Ils ont une grande valeur nutritive et sont très faciles à cultiver, ce qui en fait un favori des jardiniers végétariens débutants.
TYPE DE PLANTE : Annuel
NOM SCIENTIFIQUE: Raphanus sativus
LUMIÈRE : Plein soleil
TYPE DE SOL : Loam sableux profond et bien drainé
GAMME DE pH : 6,0 - 7,0
HUMIDITÉ/ARROSAGE : Humide mais pas saturé
MATURITÉ EN JOURS : 25 - 35
NUISIBLES CONNUS : altises
MALADIES CONNUES : N/A
Les radis n'aiment pas la chaleur estivale et il est préférable de les planter juste avant le printemps après qu'il n'y ait plus de gel. Les graines poussent mieux dans un sol meuble qui permet un bon développement de la balle. Ils peuvent être récoltés et consommés en aussi peu que 3 semaines après la plantation.
Les radis font également d'excellents compagnons lorsqu'ils sont associés à des betteraves, des carottes, des épinards et des panais. Les radis poussent bien avec les concombres et les haricots. On dit que la plantation d'été près de la laitue frisée rend les radis plus tendres. Ne plantez pas de radis à proximité de choux, de choux-fleurs, de choux de Bruxelles, de brocolis, de chou-rave ou de navets.
Ceux que vous commencez à cultiver les variétés de base s'essayent à des variétés plus rares. Vous trouverez ci-dessous une ancienne variété française vendue via Amazon.
Je plante régulièrement des radis dans mon jardin. J'adore les toasts à l'avocat et j'ajoute des radis chaque fois que j'en ai sous la main. Essayez-le, vous ne le regretterez pas !
