Inspiré des fours en briques crues utilisés dans le monde entier, du sud-ouest au Mexique, en passant par l'Italie et la France, cela ressemble à un excellent projet pour le bricoleur. J'adore les pizzas et le pain frais et je cherche depuis un certain temps mon mari à en construire un. Alors naturellement quand j'ai trouvé le "How To" via Sunset , j'ai juste eu à le sauvegarder ici et à le partager.
Le construire prend environ deux jours de travail sale; cela accélère la construction pour que deux ou trois personnes fabriquent la coquille d'adobe à paroi épaisse, dont la masse emmagasine la chaleur du feu.
La récompense : des pizzas merveilleusement rustiques, des rôtis, des légumes et des miches de pain croustillantes de votre propre arrière-cour.
Commencer
Trouvez un endroit sûr et plat dans votre jardin pour le four. Le code du bâtiment exige que le four soit à au moins 10 pieds horizontaux de toute surface combustible, telle que des clôtures ou des murs. Vérifiez également auprès des autorités locales les exigences en matière de retrait de la limite de propriété.
Nous avons construit notre four sur une base de 6 pieds sur 8 pieds de pierres de gué en béton rouge ― une couche facultative. Le reste de la base est empilé mais sans mortier, ce qui permet un démontage facile à un moment donné dans le futur.
Matériaux et outils
Vous trouverez la plupart des matériaux dont vous avez besoin dans un centre de rénovation ou un parc de matériaux de construction, à l'exception du baril en carton, souvent utilisé par les déménageurs. (Vous le coupez en deux dans le sens de la longueur et vous l'utilisez pour former le dessus incurvé du four.) Regardez dans les pages jaunes sous Barrels & Drums pour une source locale.
- 14 blocs de construction en béton (8 par 8 par 16)
- 14 blocs de couronnement en béton (8 par 2 par 16)
- 68 briques réfractaires (2 ½ par 4 ½ par 9)
- Un baril en carton de 28 à 30 gallons
- Une boîte vide de 1 litre
- 6 pieds carrés de treillis métallique de 6 pouces (utilisé pour renforcer les allées en béton)
- 10 pieds de grillage à poule de 30 pouces de large
- 4 pieds de séquoia grossièrement scié 2 par 4
- 2 pieds de séquoia 1-par-3
- 16 vis à tête plate de 1 ½ pouce
- 3 pieds de solin en aluminium de 6 pouces de large
- Huit grandes charges de brouette de terre d'adobe (terre de jardin argileuse lourde)
- Trois sacs de ciment Portland
- 1 pied carré de treillis métallique galvanisé de ¼ de pouce
- Peinture extérieure au latex
- Facultatif : 24 marchepieds en béton préfabriqués de 1 x 2 pieds
Vous aurez également besoin d'un ruban à mesurer, d'une scie à métaux, d'un crayon, d'une scie circulaire avec foret à maçonnerie, d'une pince coupante, d'une scie sabre, d'une perceuse, d'un tournevis, d'une grande brouette, d'une houe, d'une pelle, de gants en caoutchouc solides, d'une éponge, d'un petit morceau de bois ou de contreplaqué. vieilles serviettes et bâche en plastique.
Image et instructions avec l'aimable autorisation de Sunset
