Veggi Haji Firouz

Hadji Firouz aux légumes


Ce petit Haji Firouz faisait partie d'une décoration Haft Sin au récent Norouz Bazaar. Norouz est célébrée par les Perses avec l'arrivée du premier jour du printemps comme début d'une nouvelle année. Comme ce Haji Firouz est composé d'aubergines et de poivrons, j'ai pensé qu'il aurait sa place dans un blog de cuisine.

Le son de ses chansons et la vue de sa danse ressemblent souvent à entendre de la musique de Noël dans un centre commercial, racontant à tous que Norouz est dans l'air. Bien que la noirceur de sa peau ait été à l'origine de certaines controverses raciales dans les cercles intellectuels iraniens, les intentions et l'esprit de Haji Firuz ont toujours été bien accueillis et aimés par le peuple. Les gens ne le considèrent que comme une peinture faciale et il n'y a aucune implication raciale.

D'autres pensent que l'apparition de Haji Firuz est liée à la création d'une atmosphère heureuse dans les familles. Le jour de l'An doit commencer dans la joie, le bonheur et les rires pour que pendant le reste de l'année les familles continuent d'être heureuses. Si les familles ne sont pas heureuses, les Fravahrs qui sont les invités des familles quitteront les ménages, ce qui peut entraîner la perte d'abondance et de bénédictions du ménage. C'est pour cette raison qu'au cours de ces journées, il y a des gens avec des maquillages amusants et des chansons joyeuses qui apporteront des rires et de la joie aux familles et avec leurs plaisanteries et chansons comiques font rire les maisons, les rues et les marchés.

Le feu tient un rôle important pour les zoroastriens. Il semble que Haji Firouz représente les gardiens du feu vêtus de rouge des Zoroastriens, qui, le dernier mardi de l'année, ont été envoyés par les Moghs vêtus de blanc (prêtres zoroastriens) pour répandre la nouvelle de l'arrivée du Norouz. Le deuxième devoir du gardien du feu était d'appeler les gens à brûler leurs vieux objets dans le feu, à renouveler leur vie et à retrouver la santé en obtenant l'énergie résolue du feu. La couleur sombre du visage du gardien du feu serait causée par la chaleur du feu sacré. L'utilisation par les gardiens du feu d'expressions peu familières combinées à leur caractère humoristique a fait rire les gens. Source : Wikipédia


Ce serait un petit projet amusant pour les enfants afin de les intéresser aux coutumes du Haft Sin.


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