Erdbeeren vom lokalen Markt ©EnzieShahmiri
Nichts schmeckt besser als Obst der Saison aus biologischem Anbau, vor allem wenn man es mit dem guten Gewissen isst, dass es noch keine Weltreise hinter sich hat, bevor es auf den Teller gelangt ist.
Aber heutzutage, wo Produkte aus der ganzen Welt verschickt werden, woher wissen Sie, wann Obst und Gemüse tatsächlich Saison haben? Da ist dieser visuelle Leitfaden wirklich praktisch!
Gemüsesaison-Leitfaden über Spalte fünf
Diese Leitfäden basieren auf dem Zentrum für Stadt- und Bildungswesen und nachhaltige Landwirtschaft.
Fruit Guide über Spalte fünf
Wussten Sie, dass viele ethnische Märkte ihre Produkte oft lokal kaufen? Ich gehe oft in einen iranischen Supermarkt, weil ich weiß, dass sie es mit lokalen Bauern zu tun haben. Die Produkte sind nicht nur viel billiger als bei den großen Handelsketten, sondern schmecken auch viel besser. Mit diesem praktischen Leitfaden in der Hand ist es jetzt noch besser, die optimalen Produkte der Saison zu finden!
Eine Zitrone von meinem Hinterhof-Zitronenbaum ©EnzieShahmiri
