Südländisches Essen ist sehr herzhaft und wer mag nicht ein traditionelles Maisbrot-Dressing im südlichen Stil?! Ich habe dieses Rezept im Kochbuch für alle Jahreszeiten entdeckt und dachte, ich teile es mit Ihnen.
Richtungen
1. Ofen auf 375°F vorheizen. Eine 9x13-Zoll-Pfanne einfetten und beiseite stellen.
2. Bereiten Sie die Maisbrotmischung gemäß den Anweisungen auf der Packung zu. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne und backen Sie sie 18 bis 22 Minuten lang oder bis sie leicht goldbraun ist.
3. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
4. Das Maisbrot in 2,5 cm große Würfel schneiden und gleichmäßig auf einem ungefetteten Backblech verteilen.
5. Bei 350°F für 15 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen.
6. Sprühen Sie eine 22,9 x 33 cm große Backform mit Antihaftspray ein und legen Sie sie beiseite.
7. Gießen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in eine große Pfanne. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln und den Sellerie hinzu und kochen Sie sie 5 bis 8 Minuten lang oder bis sie weich sind.
8. Kombinieren Sie die gekochten Maisbrotcroutons, die Zwiebel-Sellerie-Mischung, die Petersilie, das Salbeisalz und den Pfeffer in einer großen Schüssel. Hühnerbrühe angießen und gut vermischen.
9. In die vorbereitete Pfanne gießen. Unbedeckt 30 bis 35 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
Hinweise: Maisbrot kann am Vorabend zubereitet werden.
(Lesen Sie mehr über dieses Rezept auf Chelsea Lords Blog chelseasmessyapron.com)
