Rezept für Schafskekse
Ostern ist eine großartige Zeit, um Kekse für Freunde und Familie zu backen, und ich habe mich auf Etsy auf die Suche nach süßen Keksen in Form von Schafen gemacht. Ich fand sie U Imagine And I Create , aber sie versenden nur innerhalb von Colorado. Ich habe ein einfaches Rezept gefunden, wie ich sie selbst backen kann, und habe es hier für Sie eingefügt.
Zutaten für 40 Kekse
300 g Mehl
1/2 TL Salz
200 g weiche Butter
100 g Puderzucker
1 Ei
1 1/2 TL Vanilleextrakt
1-2 TL frischer Zitronensaft (für weiße Wollteile)
1 Tube Zuckerguss zum Verzieren von Keksen in Weiß, Grau, Schwarz, Pink und Gelb
Ausstecher in Form eines Schafes
Richtungen
1. Mehl und Salz mischen
2. Mischen Sie den Puderzucker mit der weichen Butter
3. Ei und Vanille zugeben und unterheben
4. Die Mehlmischung hinzugeben und zu einem Teig verkneten
5. Den Teig auf Plastikfolie legen und flach ausrollen. Anschließend wieder aufrollen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
6. Backofen auf 160 °C vorheizen
7. Streuen Sie etwas Mehl auf eine ebene Fläche und rollen Sie den Teig aus
8. Der Teig sollte etwa 1/2 cm dick sein
9. Verwenden Sie einen Ausstecher, um die Schafformen zu erstellen
10. Legen Sie die ausgeschnittenen Keksformen auf ein ausgekleidetes Keksblatt
11. 15 min backen oder bis sie goldbraun sind
12. Lassen Sie die Kekse etwas abkühlen, bevor Sie sie zum weiteren Abkühlen auf ein Keksgestell legen
13. Den Zitronensaft mit dem Puderzucker dicklich verrühren und auf die weißen Körperpartien auftragen. Streuen Sie mehr Puderzucker darüber, um es weißer zu machen. Dies ist eine gesündere Alternative zum weißen Zuckerguss, sieht aber nicht so solide aus wie Zuckerguss.
Wenn Sie zufällig in Colorado leben, schauen Sie sich die schönen Kekse an, die von gemacht wurden
Du stellst dir vor und ich Erstellen . Sie sind hausgemacht und bestehen aus Mehl, Butter, Ei, Zucker, Baiserpulver, rekonstituiertem Limettensaft und Gelfarbstoffen. Der Laden kreiert Kekse für alle möglichen Anlässe und die Designs sind super süß. Schade, dass sie nicht nach Kalifornien versenden.
