Gebratene Semmelknödel mit Pilzen

Sautierte Knödel


Semmelknödel oder Semmelknödel sind eine tolle Beilage zu Rouladen, Braten, Pute oder Ente. Wenn ich etwas übrig habe, brate ich sie gerne mit etwas Champignons in Butter an und serviere sie einfach mit einem grünen Salat.

Zutaten:

3 gekochte Semmelknödel
1 Schalotte in dünne Scheiben geschnitten
2 Tassen Champignons in dünne Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
ein Schuss süßes Paprikapulver
Butter oder Speiseöl

1. Butter bei schwacher Hitze schmelzen und Schalotten hinzufügen. Etwas braun werden lassen.
2. Champignons und Knödel dazugeben und würzen.
3. Bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten bräunen lassen
4. Alles vorsichtig wenden und auf der anderen Seite braun werden lassen
5. Sie können nach Bedarf mehr Butter hinzufügen, um zu verhindern, dass die Knödel kleben
6 Sobald die Knödel schön braun sind, servieren

Für einen schnellen Semmelknödel suchen Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft oder in jedem österreichischen oder deutschen Fachgeschäft nach diesen Knödelsorten.

Produktbild "Knorr Semmel Knödel"



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