Zitronen-Vinaigrette

Nature Morte Aux Orangen und Zitronen


Zutaten:

1 EL frisch gepresster Zitronensaft, plus 1/4 TL abgeriebene Schale
1 EL Dijon-Senf
1 EL gehackte Schalotten
3/2 Tasse natives Olivenöl
1/2 EL Salz
1/4 EL Pfeffer

Zutaten mischen und miteinander verquirlen. Über den Salat gießen und den Rest bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Pisaner Mädchen mit Korb mit Orangen und Zitronen


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