Quelle: flickr.com über Kathy auf Pinterest
Als Künstler bin ich immer von Farbe umgeben, aber es gibt Zeiten, in denen Einfachheit auch sehr attraktiv ist. Wenn das Geschirr einfarbig ist und keinerlei Muster aufweist, kann das Essen der Star sein.
Hier hatte ich ein paar Gerichte zubereitet und wollte unbedingt betonen, wie viel Zeit ich damit verbracht habe, den Braten mit der Kräuterhülle zu bedecken. In einem farbigen Gericht hätte es niemals eine solche Aussage gemacht.
Foto Enzie Shahmiri
Das Rezept für Rinderfilet mit Kräuterkruste gibt es hier
