Gerösteter Blumenkohl
Als mein Bruder und ich sehr klein waren, haben wir Blumenkohl absolut verabscheut, bis meine Mutter ihn als würzigen Brei getarnt hat. Als ich dieses Präparat hier sah, dachte ich natürlich, das muss ich ausprobieren. Ich bin mir nicht sicher, wie Trackback funktioniert, aber die volle Anerkennung für dieses Rezept geht an Your Vegan Mom .
Bitte besuchen Sie unbedingt ~
Gerösteter Blumenkohl
* 1 mittelgroßer Blumenkohl
* etwa 2 Esslöffel Rapsöl
* etwa 1/2 Teelöffel Garam Masala
* etwa 1/2 Teelöffel Salz
* ca. 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander (optional)
Ofen auf 400°C vorheizen. Den Blumenkohl in mittelgroße Röschen schneiden. Auf einem umrandeten Backblech verteilen. Mit Öl beträufeln. Mit Garam Masala und Salz bestreuen. Mischen Sie es mit einem Spatel, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Etwa 45 Minuten braten, bis sie stellenweise gut gebräunt sind. Nach Belieben mit frischem Koriander schwenken – sieht hübsch aus und verleiht eine schöne frische Note, schmeckt aber auch ohne.
Bild über Wikipedia
![Reblogge diesen Beitrag [mit Zemanta]](http://img.zemanta.com/reblog_e.png?x-id=3c4d4dc5-007a-886a-9a94-91eada7f1660)
