Rezept für Minz-Schokoladenkekse , ursprünglich hochgeladen von Betty Crocker Recipes .
Rezept für Minz-Schokoladenkekse mit freundlicher Genehmigung von
ZUTATEN:
1 Beutel (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker® Zuckerkeksmischung
1/2 Tasse Butter oder Margarine, weich
1/4 bis 1/2 Teelöffel Minzextrakt
6 bis 8 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
1 Ei
1 Tasse Crème de Menthe Backchips
1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
RICHTUNGEN:
1. Ofen auf 350°F erhitzen. In einer großen Schüssel Keksmischung, Butter, Extrakt, Lebensmittelfarbe und Ei verrühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Crème de Menthe Backchips und Schokoladenstückchen unterrühren.
2. Lassen Sie den Teig mit einer kleinen Keksschaufel oder einem Teelöffel im Abstand von 2 Zoll auf ein ungefettetes Backblech fallen.
3. 8 bis 10 Minuten backen oder bis es fest ist. Kühlen Sie 3 Minuten ab; Entfernen Sie vom Backblech zum Drahtgestell. Warm oder vollständig kühl servieren. Gut verschlossen bei Raumtemperatur lagern.
