Zuckererbsen können ziemlich groß werden, wenn sie die richtige Art von Unterstützung erhalten. Bei den Carlsbad Flower Fields wurde dieses Konzept noch einen Schritt weitergeführt und ein lebensgroßes Labyrinth geschaffen.
Wie ein Labyrinth aus Sträuchern wurde das gesamte Labyrinth zunächst mit einem aufrechten Netz ausgekleidet. Dann wurden die Samen gepflanzt und die Erbsen darauf trainiert, richtig heranzuwachsen. Die dichte Packung von scheinbar hauptsächlich Blumen füllte jede Reihe so weit, dass Sie nicht sehen konnten, wo Sie sich befanden, und wirklich Ihren Weg aus dem Labyrinth finden mussten.
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