Nach dem Vorbild von Lehmziegelöfen, die auf der ganzen Welt verwendet werden, vom Südwesten bis nach Mexiko, Italien und Frankreich, sieht dies nach einem großartigen Projekt für den geschickten Menschen aus. Ich liebe frisch gebackene Pizza und Brot und bin schon seit einiger Zeit hinter meinem Mann her, um eines davon zu bauen. Als ich das "How To" über Sunset fand, musste ich es natürlich nur hier speichern und teilen.
Der Bau dauert ungefähr zwei Tage schmuddeliger Arbeit; Es beschleunigt das Bauen, wenn zwei oder drei Personen die dickwandige Adobe-Hülle herstellen, deren Masse die Hitze des Feuers speichert.
Der Lohn: Herrlich rustikale Pizzen, Braten, Gemüse und knusprige Brote aus dem eigenen Garten.
Einstieg
Suchen Sie für den Ofen einen sicheren, ebenen Standort in Ihrem Garten. Die Bauvorschriften verlangen, dass der Ofen mindestens 10 horizontale Fuß von brennbaren Oberflächen wie Zäunen oder Wänden entfernt ist. Erkundigen Sie sich auch bei den örtlichen Beamten nach den Anforderungen an die Grundstücksgrenze.
Wir haben unseren Ofen auf einer 6 x 8 Fuß großen Basis aus roten Betontrittsteinen gebaut – eine optionale Schicht. Der Rest der Basis ist gestapelt, aber ohne Mörtel, was eine spätere einfache Demontage ermöglicht.
Materialien und Werkzeuge
Sie finden die meisten Materialien, die Sie benötigen, in einem Baumarkt oder Baumarkt, mit Ausnahme des Kartonfasses, das häufig von Umzugsunternehmen verwendet wird. (Sie schneiden es der Länge nach in zwei Hälften und verwenden es, um die geschwungene Oberseite des Ofens zu bilden.) Suchen Sie in den Gelben Seiten unter Fässer und Trommeln nach einer lokalen Quelle.
- 14 Betonbausteine (8 x 8 x 16)
- 14 Betonkappenblöcke (8 x 2 x 16)
- 68 Schamottesteine (2 ½ mal 4 ½ mal 9)
- Ein 28- bis 30-Gallonen-Pappfass
- Eine leere 1-Quart-Dose
- 6-Fuß-Quadrat aus 6-Zoll-Drahtgeflecht (zur Verstärkung von Betoneinfahrten)
- 10 Fuß 30 Zoll breiter Maschendraht
- 4 Fuß grob gesägter Redwood 2-by-4
- 2 Fuß Redwood 1-by-3
- 16 1 ½-Zoll-Deckschrauben
- 3 Fuß 6 Zoll breites Aluminium-Blinklicht
- Acht große Schubkarrenladungen Adobe Erde (schwere Lehmgartenerde)
- Drei Säcke Portlandzement
- 1-Fuß-Quadrat aus ¼-Zoll-galvanisiertem Drahtgeflecht
- Außen Latexfarbe
- Optional: 24 vorgefertigte 1 x 2 Fuß große Trittsteine aus Beton
Sie benötigen außerdem ein Maßband, eine Metallsäge, einen Bleistift, eine Kreissäge mit Steinbohrer, einen Drahtschneider, eine Säbelsäge, einen Bohrer, einen Schraubendreher, eine große Schubkarre, eine Hacke, eine Schaufel, robuste Gummihandschuhe, einen Schwamm, ein kleines Stück Altholz oder Sperrholz. alte Handtücher und Plastikplanen.
Bild und Anleitung mit freundlicher Genehmigung von Sunset
